P 52 - Semaine 5 : pliage

Ma première idée, ce fut l'origami.

J'en ai fait beaucoup et j'adore ça. J'ai trouvé dans mon bureau un exemple en tissu d'une amie qui m'a fait ce papillon porte-clé avec cette technique d'origami!

Il y a aussi le fait de plier son linge. Je suis donc allée dans mon placard de tissu et j'ai photographié mes tissus wax. C'est coloré, ça donne la pêche...J'adore!

Et puis le week-end dernier, j'ai testé la recette de la brioche feuilletée de P. Conticini, piochée sur ce blog-là et là!

C'est une base de brioche à laquelle on incorpore du beurre, façon pâte feuilletée, ce que je n'avais jamais fait.

Il faut donc poser son beurre et effectuer des tours en pliant sa pâte au moins 3 fois.

C'est long à réaliser mais le résultat est...DELICIEUX!!!!!

Voici mes brioches sur lesquelles on voit bien le feuilletage!

Elles ont fait leur petit effet. J'en suis très fière!

Voici un double tour et c'est la photo que je vais retenir pour mon P52.

Ce n'est peut-être pas la plus esthétique mais c'est la plus visible à mon sens pour ce thème. Et puis, j'aime bien me dire qu'elle se rattache à une partie de mon histoire personnelle...un joli week-end, chez Sébastien!

Voici ma pâte avant qu'elle ne lève avec ce pliage si particulier dans son moule. L'idée est super intéressante mais je n'ai pas su vraiment la mettre en avant!

Je file voir chez Mà ce que les filles et les garçons ont "plié"!

Bises mouillées et pluvieuses, 

Sophie